JAKARTA - Kondisi pasar sembako di Jawa Timur hari ini menunjukkan tren stabil, meski beberapa komoditas mengalami sedikit penurunan harga. Hal ini terlihat dari data yang dirilis oleh Siskaperbapo Jatim, yang mencatat pergerakan harga sejumlah bahan pokok hingga siang hari. Masyarakat, terutama ibu rumah tangga dan pedagang kecil, dapat memantau perkembangan ini untuk merencanakan pengeluaran sehari-hari.
Pergerakan Harga Komoditas Utama
Berdasarkan data terbaru, bawang merah menjadi salah satu komoditas yang mengalami penurunan harga, yakni turun Rp470,00 per kilogram sehingga kini berada di angka Rp35.356/kg. Sementara itu, cabai merah besar juga turun Rp681,00 menjadi Rp27.597/kg. Meski terjadi penurunan, perubahan harga ini tergolong minor dan tidak menimbulkan gejolak signifikan di pasar.
Beras medium tetap menjadi komoditas yang banyak diperhatikan masyarakat. Hingga hari ini, harga tertinggi tercatat di Bondowoso dengan Rp14.400/kg, diikuti Jombang dan Sidoarjo masing-masing Rp14.000/kg. Untuk beras premium, harganya mencapai Rp15.132/kg, menunjukkan stabilitas yang cukup baik di sektor pangan pokok.
Harga Minyak Goreng dan Gula
Selain bawang dan cabai, minyak goreng juga menjadi bahan pokok yang selalu dicermati. Minyak goreng curah saat ini dipasarkan dengan harga Rp18.623/liter, sementara minyak goreng kemasan premium Rp20.098/liter, dan kemasan sederhana Rp17.377/liter. Minyakita, salah satu merek populer di Jawa Timur, tercatat Rp16.491/liter.
Gula kristal putih juga menunjukkan harga yang stabil, yakni Rp16.473/kg. Stabilitas harga gula dan minyak goreng memberi peluang bagi rumah tangga untuk menjaga pengeluaran tanpa harus khawatir lonjakan harga mendadak.
Pergerakan Harga Daging dan Telur
Daging sapi paha belakang menjadi komoditas dengan harga tertinggi di sektor protein hewani, yaitu Rp118.544/kg. Sementara itu, daging ayam ras berada di Rp33.643/kg dan daging ayam kampung Rp68.438/kg. Telur ayam ras dipatok Rp26.031/kg, sedangkan telur ayam kampung Rp46.947/kg. Perbedaan harga ini mencerminkan preferensi konsumen terhadap kualitas dan jenis produk hewani.
Cabai dan Bawang: Pantauan Khusus
Harga cabai merah keriting saat ini Rp28.155/kg, cabai merah besar Rp27.597/kg, dan cabai rawit merah Rp24.478/kg. Bawang putih berada di angka Rp29.794/kg. Meski beberapa cabai mengalami penurunan, fluktuasi ini masih tergolong wajar dan tidak terlalu memengaruhi dinamika pasar.
Bawang merah tetap menjadi salah satu komoditas paling sensitif terhadap pergerakan harga. Penurunan tipis hari ini diharapkan tidak berdampak signifikan terhadap daya beli masyarakat, terutama di pasar tradisional.
Harga Ikan dan Sayuran
Ikan teri dipasarkan dengan harga Rp76.617/kg, menjadi pilihan protein laut yang ekonomis bagi banyak keluarga. Sementara sayuran, seperti tomat, dijual Rp6.075/kg, menunjukkan kestabilan yang relatif baik dibandingkan komoditas lainnya.
Tren Stabilitas Harga di Jawa Timur
Secara keseluruhan, rata-rata harga sembako di Jawa Timur hari ini cenderung stabil. Beberapa komoditas mengalami penurunan tipis, tetapi tidak menimbulkan lonjakan harga atau kelangkaan di pasar. Tren ini penting bagi konsumen yang ingin memantau pengeluaran bulanan, sekaligus bagi pedagang yang merencanakan stok bahan pokok.
Data lengkap sembako di Jawa Timur ini dapat dijadikan acuan bagi masyarakat untuk mengetahui harga terkini dan membandingkan antar wilayah. Informasi seperti ini membantu mendorong transparansi pasar dan meminimalkan risiko spekulasi harga yang tidak wajar.
Daftar Harga Sembako Jawa Timur
Berikut daftar harga sembako terbaru di Jawa Timur yang dirangkum dari laman Siskaperbapo:
Beras premium: Rp15.132/kg
Beras medium: Rp12.982/kg
Gula kristal putih: Rp16.473/kg
Minyak goreng curah: Rp18.623/liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.098/liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.377/liter
Minyakita: Rp16.491/liter
Daging sapi paha belakang: Rp118.544/kg
Daging ayam ras: Rp33.643/kg
Daging ayam kampung: Rp68.438/kg
Telur ayam ras: Rp26.031/kg
Telur ayam kampung: Rp46.947/kg
Cabai merah keriting: Rp28.155/kg
Cabai merah besar: Rp27.597/kg
Cabai rawit merah: Rp24.478/kg
Bawang merah: Rp35.356/kg
Bawang putih: Rp29.794/kg
Ikan teri: Rp76.617/kg
Tomat: Rp6.075/kg
